হার্টের সুস্থতা

কাঁচা মরিচ রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমায়। ফলে হার্ট ভালো থাকে। নিয়মিত দুটি করে কাঁচা মরিচ খেলে হার্টের কোনো ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা থাকে না।

ওজন কমায়

কাঁচা মরিচ মেটাবলিজমের হার বাড়িয়ে ক্যালরি পোড়াতে সাহায্য করে। ফলে ওজন কমে তাড়াতাড়ি।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা

কাঁচা মরিচে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিটা ক্যারোটিন, যা কার্ডিওভাস্কিউলার সিস্টেমকে ঠিক রাখে। কাঁচা মরিচে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

কোলেস্টেরেল মাত্রা

রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। মরিচের বীজ এ কাজে খুবই কার্যকর। তাই উচ্চরক্তচাপ ও কোলেস্টেরলে ভুগতে থাকা রোগীদের পাতে মরিচ রাখুন।

ডায়াবেটিস দূরে রাখে

কাঁচা মরিচের বিভিন্ন উপকারী উপাদান রক্তে শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। ফলে স্বাভাবিকভাবেই ডায়াবেটিসের মতো রোগ ধারে-কাছে ঘেঁষার সুযোগই পায় না।

ত্বক

কাঁচা মরিচে ভিটামিন 'এ' থাকায় হাড়, দাঁত ও মিউকাস মেমব্রেনকে ভালো রাখে। ভিটামিন 'সি' থাকায় মাড়ি ও চুলে পুষ্টি জোগায়। ত্বকে সহজে বলিরেখা পড়তে দেয় না।

সূত্র : নিউজ১৮।

পুষ্টিবিদদের মতে, গরমকালের জন্য আদর্শ ফল পাকা পেঁপে। এটি শরীর হাইড্রেট রাখে, হজমের সমস্যা দূর করে ও ত্বকের পরিচর্যাতেও সাহায্য করে। নিয়মিত খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং নানা রকম অসুখের ঝুঁকিও কমে যায়। চলুন দেখে নেওয়া যাক, সকালে নাশতায় পাকা পেঁপে রাখলে কী কী উপকার পাওয়া যায়।

শরীর হাইড্রেটেড থাকে
পাকা পেঁপেতে প্রায় ৮৮% পানি থাকে, যা শরীরকে গরমে হাইড্রেট রাখতে সাহায্য করে। ঘামে যে পানি ও ইলেক্ট্রোলাইট বেরিয়ে যায়, তা পূরণে পেঁপে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। শরীরের তাপমাত্রা স্বাভাবিক রাখতেও সহায়তা করে।

হজমের সমস্যা দূর করে
গরমে হজম শক্তি কমে যায়, তাই হালকা ও সহজপাচ্য খাবারই উপযুক্ত।

ত্বকের যত্নে সহায়ক
পেঁপেতে আছে বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন এ ও নানারকম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ত্বককে সূর্যের ক্ষতিকর রশ্মি থেকে রক্ষা করে। এটি ত্বকের বয়সের ছাপ কমায় ও স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা ধরে রাখে।

ওজন কমাতে সাহায্য করে
লো-ক্যালোরি ও ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় পাকা পেঁপে খেলে অনেকক্ষণ পেট ভর্তি থাকে।

সূত্র : এই সময়

বিশেষত যারা অতিরিক্ত ওজন, উচ্চ রক্তচাপ বা ডায়াবেটিসে ভুগছেন, তাদের জন্য চিনির পরিমাণ আরো বেশি নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। এমন ক্ষেত্রে দিনে ৩-৪ চামচের বেশি চিনি না খাওয়াই ভালো।

চিনির মূল কাজ হল শরীরে তৎক্ষণাৎ শক্তি জোগানো।

অনেকে মনে করেন চায়ে একটু কম চিনি দিলেই যথেষ্ট, কিন্তু বাস্তবে চিনি শুধু মিষ্টি খাবারেই সীমাবদ্ধ নয়। প্রসেসড খাবার, সফট ড্রিঙ্কস, সস, এমনকি পাউরুটির মধ্যেও ‘হিডেন সুগার’ থাকে, যা অজান্তেই শরীরে ঢুকে পড়ে।

পুষ্টিবিদদের পরামর্শ, স্বাদ থেকে একেবারে চিনি বাদ না দিয়ে বরং তার পরিমাণ কমিয়ে খাওয়াই ভালো। প্রাকৃতিক বিকল্প যেমন খেজুর গুড়, মধু  ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে সেগুলো সীমিত মাত্রায় খাওয়া উচিত।

সংক্ষেপে বললে, দৈনিক ২৫ গ্রাম বা ৬ চামচ চিনির মধ্যে থাকাই ভালো। স্বাস্থ্য ভালো রাখতে হলে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভারসাম্য রাখতেই হবে, আর সেই তালিকায় চিনিও এর ব্যতিক্রম নয়।

সূত্র : আজতক বাংলা

বিশেষজ্ঞদের মতে, গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতে দারুণ কার্যকর হতে পারে রসুন, জোয়ান ও গোলমরিচ। তাই প্রতিদিনের রান্নায় এই উপাদানগুলো ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। এতে খাবারের স্বাদ যেমন বাড়বে তেমনি শরীরও ভালো থাকবে।

রসুন ও গোলমরিচ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, আর জোয়ান হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। এই তিনটি উপাদান একসাথে রান্নায় যোগ করলে গ্যাস্ট্রিক হওয়ার আশঙ্কা অনেকটাই কমে যায়।

সূত্র : টিভি নাইন বাংলা

আরো পড়ুন

নোয়াখালীতে যুবককে আটকে চাঁদা দাবি, সমন্বয়কসহ গ্রেপ্তার ৫

 

বৃষ (২১ এপ্রিল-২০ মে): কাজে উন্নতির যোগ প্রবল। পরিকল্পনা বাস্তবায়নে অন্যকে প্রভাবিত করতে পারবেন।

মিথুন (২১ মে-২০ জুন): বিশেষ প্রচেষ্টায় সাফল্যের যোগ রয়েছে। কর্মপ্রার্থীদের কাজের সুযোগ আসতে পারে।

কর্কট (২১ জুন-২০ জুলাই): সামাজিক কাজে সম্মান বাড়বে। বিনোদনের জন্য ভালো দিন।

সিংহ (২১ জুলাই-২১ আগস্ট): কোনো শুভ প্রচেষ্টার জন্য দিনটি শুভ। বর্তমান পরিস্থিতি পরিবর্তনের সুযোগ আসবে। সমস্যা সমাধানে অন্যের সহযোগিতা পাবেন। পরিবারের মানুষের কাছে আপনার সততার পরিচয় দিতে পারবেন।

আরো পড়ুন

ভয় ধরিয়ে দিয়েও বার্সালোনার শেষ চার ঠেকাতে পারল না ডর্টমুন্ড

 

কন্যা (২২ আগস্ট-২২ সেপ্টেম্বর): কোনো কাজে আর্থিকভাবে লাভবান হতে পারবেন। প্রত্যাশিত কাজে অগ্রগতি হবে। কল্যাণমূলক কাজে অগ্রগতি হবে। দিনটিকে ভালো করতে আপনি আপনার লুকানো গুণাবলি ব্যবহার করুন।

তুলা (২৩ সেপ্টেম্বর-২২ অক্টোবর): আপনার কাজে অন্যদের সমর্থন পাবেন। বিরূপ পরিস্থিতিকেও অনুকূলে নিয়ে আসতে পারবেন। সম্ভাব্য ক্ষেত্রে ঋণ গ্রহণের প্রচেষ্টায় অগ্রগতি হবে। আটকে থাকা ব্যাবসায়িক কর্মকাণ্ডে অর্থের জোগান পাওয়া সহজ হবে।

বৃশ্চিক (২৩ অক্টোবর-২১ নভেম্বর): বিশেষ প্রচেষ্টায় সাফল্যের যোগ রয়েছে। নিজের কাজে অন্যকে খুশি করতে পারবেন। পুরনো সমস্যা সমাধানের পথ পাবেন। সাফল্য লাভের জন্য সুনির্দিষ্ট পরিকল্পনা অনুসারে অগ্রসর হতে হবে। বিতর্ক এড়িয়ে চলুন।

ধনু (২২ নভেম্বর-২০ ডিসেম্বর): কোনো গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্তের অগ্রগতি হবে। সামাজিক কাজে অন্যদের সমর্থন পাবেন। আপনার চারপাশে কী ঘটছে, তার প্রতি নজর রাখুন। অপ্রয়োজনীয় ব্যয় থেকে বিরত থাকুন। সময়ের সদ্ব্যবহার করুন।

আরো পড়ুন

সিলেটে ছুরিকাহত তরুণের লাশ উদ্ধার

 

মকর (২১ ডিসেম্বর-১৯ জানুয়ারি) : কাজে উন্নতির যোগ আছে। ব্যবসায়ীদের অর্থভাগ্যের কিছুটা পরিবর্তন হবে। পাওনা আদায়ে অগ্রগতি হবে। তাড়াহুড়া করে কোনো বড় সিদ্ধান্ত নেবেন না। সব কাজ বিচক্ষণতার সঙ্গে করতে হবে।

কুম্ভ (২০ জানুয়ারি-১৮ ফেব্রুয়ারি): নতুন যোগাযোগে সুদূরপ্রসারী লক্ষ্য নিয়ে এগোতে পারেন। ব্যবসায় ভালো সুযোগ আসতে পারে। সাহসী পদক্ষেপে পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করুন। শুভ সময়ের সদ্ব্যবহার করুন। আনন্দে থাকুন।

মীন (১৯ ফেব্রুয়ারি-২০ মার্চ): কর্মক্ষেত্রে কিছুটা চাপ থাকলেও কিছু ইতিবাচক সংবাদ পাবেন। কোনো প্রচেষ্টায় অযথা বিলম্ব হবে। গুরুদায়িত্ব গ্রহণে অনীহা আসতে পারে। কারো সহায়তায় সাময়িক সমস্যার সমাধান হতে পারে।

আহমেদ মাসুদ, বিশিষ্ট অকাল্ট সাধক, আন্তর্জাতিক খ্যাতিসম্পন্ন জ্যোতিষী, ফেংশুই ও বাস্তু বিশেষজ্ঞ। যোগাযোগ: ০১৭১১০৫৭৩৭৭ই-মেইল: amasud9995@gmail.com www.astrologerahmedmasud.com