লাল চায়ের উপকারিতার কথা শুনলে অবাক হয়ে যাবেন

কালের কণ্ঠ অনলাইন
কালের কণ্ঠ অনলাইন
শেয়ার
লাল চায়ের উপকারিতার কথা শুনলে অবাক হয়ে যাবেন

দিনের শুরুতে এক কাপ চা না পেলে কেমন যেন হাঁপিয়ে ওঠে শরীরটটা। তাই না? কিন্তু কী চা খান সকালে? দুধ চা হলে ক্ষণিকের জন্য মনটা চনমনে হয়ে উঠলেও শরীরের কিন্তু কোনও উপকারই হয় না। তবে যদি এক পেয়ালা লাল চা খান, তাহলে কথাই নেই! মনের পাশপাশি শরীরও চাঙ্গা হয়ে ওঠবে। কারণ লাল চা-এর উপকারিতার কথা বলে শেষ করা যাবে না।

এই পানীয়টি নানাভাবে শরীরের গঠনে কাজে লাগে, যে সম্পর্কে জানলে আপনি অবাক হয়ে যাবেন।
লাল চায়ে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা শরীরে ক্লান্তি দূর করার পাশপাশি হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। প্রসঙ্গত, লাল চায়ে থিয়োফিলাইন নামে একটি উপাদান থাকে। এটি শরীরকে সার্বিকবাবে চাঙ্গা করতে দারুন কাজে দেয়।
এখানেই শেষ নয়। এই পানীয়র আরও কিছু উপকারিতা আছে। যেমন...
১. ক্যান্সার প্রতিরোধ করে
একদম ঠিক শুনেছেন। প্রতিদিন কয়েক কাপ লাল চা আপনাকে এই মারণ রোগের হাত থেকে বাঁচাতে পারে।
আসলে এই পানীয়তে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রপার্টিজ সহ এমন কিছু উপাদান, যা লাং, প্রস্টেট, কলোরেকটাল, ব্লাডার, ওরাল এবং ওভারিয়ান ক্যান্সারকে দূরে রাখতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, লাল চা শরীরের যে কোনও অংশে ম্যালিগনেন্ট টিউমারের বৃদ্ধি আটকাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।
২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উন্নতি ঘটে
নানাবিধ অসুস্থতার প্রকোপ থেকে বাঁচতে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উন্নতি ঘটা একান্ত প্রয়োজন। আর এক্ষেত্রে আপনাকে সাহায্য করতে পারে লাল চা। এখানেই শেষ নয়, এই পানীয়তে টেনিস নামে একটি উপাদান রয়েছে, যা নানা ধরনের ক্ষতিকর ভাইরাসের হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
ফলে সহজে কোনও রোগ ছুঁতে পারে না।
৩. মস্তিষ্কের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
লাল চায়ে ক্যাফিনের পরিমাণ কম থাকায় এই পানীয়টি মস্তিষ্কে রক্তচলাচলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। ফলে ব্রেনের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। সেই সঙ্গে স্ট্রেস কমে। প্রসঙ্গত, একটি গবেষণায় দেখা গেছে এক মাস টানা যদি লাল চা খাওয়া যায়, তাহলে পারকিনস রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা অনেক কমে যায়।
৪. ওজন হ্রাস করে
লাল চা হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটায়। ফলে শরীরে অতিরিক্ত মেদ জমার সুযোগই পায় না। তাই আপনি যদি ওজন কমাতে বদ্ধপরিকর হন, তাহলে আজ থেকেই খাওয়া শুরু করুন এই পানীয়।
৫. হার্ট চাঙ্গা হয়ে ওঠে
হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে লাল চায়ের কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। আসলে এই পানীয়তে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রপাটিজ হার্টের রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা একেবারে কমিয়ে দেয়। প্রসঙ্গত, স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমাতেও লাল চা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।
৬. হাড়কে শক্তপোক্ত করে
লাল চায়ে উপস্থিত ফাইটোকেমিকালস হাড়কে শক্ত করে। ফলে আর্থ্রাইটিসের মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা কমে।
৭. হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটায়
প্রতিদিন লাল চা খেলে হজম ক্ষমতা ভাল হতে শুরু করে। আসলে এতে রয়েছে টেনিস নামে একটি উপাদান, যা হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটানোর পাশপাশি গ্য়াস্ট্রিক এবং নানা ধরনের ইন্টেস্টিনাল রোগ সরাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।
৮. স্ট্রেস কমায়
লাল চায়ে রয়েছে অ্যামাইনো অ্যাসিড, যা স্ট্রেস কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সেই সঙ্গে মনকে চনমনে করে তুলতেও বিশেষ ভূমিকা নেয়।

মন্তব্য

সম্পর্কিত খবর

স্বরণ

সাংবাদিক প্রফুল্লকুমার সরকারের মৃত্যুবার্ষিকী আজ

অনলাইন ডেস্ক
অনলাইন ডেস্ক
শেয়ার
সাংবাদিক প্রফুল্লকুমার সরকারের মৃত্যুবার্ষিকী আজ
সংগৃহীত ছবি

বাংলার খ্যাতনামা সাংবাদিক প্রফুল্লকুমার সরকারের মৃত্যুবার্ষিকী আজ। ১৯৪৪ খ্রিস্টাব্দের ১৩ এপ্রিল (আজকের এই দিনে) তিনি কলকাতায় প্রয়াত হন। তিনি ছিলেন আনন্দবাজার পত্রিকা গোষ্ঠীর অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা। ১৯৪১ খ্রিস্টাব্দে থেকে আজন্ম পত্রিকাটির সম্পাদকও হয়েছিলেন।

প্রফুল্লকুমার সরকারের জন্ম ১৮৮৪ খ্রিস্টাব্দে অবিভক্ত বাংলার অধুনা বাংলাদেশের কুষ্টিয়া জেলার কুমারখালিতে। পিতা প্রসন্নকুমার সরকার। তার পড়াশোনা শুরু হয় পাবনা জিলা স্কুলে। তারপর কলকাতার জেনারেল অ্যাসেমব্লিজ ইনস্টিটিউশনে তথা বর্তমানের স্কটিশ চার্চ কলেজে।

এই কলেজ থেকে ১৯০৫ খ্রিস্টাব্দে বাংলায় প্রথম স্থান অধিকার করে বি.এ পাশ করেন এবং বঙ্কিম পদক পান। ১৯০৮ খ্রিস্টাব্দে বি.এল পাশ করেন তিনি।

আরো পড়ুন
তারাপদ চক্রবর্তীর জন্মবার্ষিকী আজ

তারাপদ চক্রবর্তীর জন্মবার্ষিকী আজ

 

আইন পাশের পর তিনি কিছু দিন বর্তমানে বাংলাদেশের ফরিদপুরে ও বিহারের বর্তমান ঝাড়খণ্ডের ডালটনগঞ্জের মেদিনীনগরে ওকালতি করেন। পরে ওড়িশার ঢেঙ্কানল রাজপরিবারের গৃহশিক্ষক হন এবং ক্রমে দেওয়ানপদ লাভ করেন।

এরপর বন্ধু সুরেশচন্দ্র মজুমদারের আহ্বানে ও সহযোগিতায় জাতীয়তাবাদী পত্রিকা আনন্দবাজার পত্রিকার প্রতিষ্ঠা করেন। (প্রথম প্রকাশ ১৩ মার্চ ১৯২২, দোল পূর্ণিমার দিন)। 

১৯২২ খ্রিস্টাব্দের ৯ সেপ্টেম্বর তিনি বাঘা যতীনের জীবনী ও তার বিষয়ে সম্পাদকীয় মন্তব্য প্রকাশ করে কারারুদ্ধ হন। ১৯৪১ খ্রিস্টাব্দে হতে আমৃত্যু তিনি আনন্দবাজার পত্রিকার সম্পাদক ছিলেন। নিয়মিত সাহিত্যচর্চা করতেন।

কথা ও প্রবন্ধ সাহিত্যে তার রচনা উল্লেখযোগ্য। 

রচিত গ্রন্থগুলি হলো: ভ্রষ্টলগ্ন, অনাগত, বালির বাঁধ, ক্ষয়িষ্ণু হিন্দু, জাতীয় আন্দোলনে রবীন্দ্রনাথ, শ্রীগৌরাঙ্গ প্রভৃতি।

আরো পড়ুন
আজ চৈত্রসংক্রান্তি

আজ চৈত্রসংক্রান্তি

 

বঙ্গীয় সাহিত্য পরিষদের সঙ্গে তিনি ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত ছিলেন। তার স্ত্রী নির্ঝরিণী দেবী (১৮৯৪ - ১৯৬৩) ছিলেন একজন লেখিকা ও কংগ্রেসকর্মী। তিনিও স্বদেশী আন্দোলনে অংশ নিয়ে কারারুদ্ধ হন ১৯৩০ এবং ১৯৩২ খ্রিস্টাব্দে। তাদের সুযোগ্য পুত্র অশোক কুমার সরকার (১৯১২-১৯৮৩) ১৯৫৭ খ্রিস্টাব্দে আনন্দবাজার পত্রিকা গোষ্ঠীর প্রধান হন।

খ্যাতনামা বাঙালি সাংবাদিক-সম্পাদক প্রফুল্লকুমার সরকার ১৯৪৪ খ্রিস্টাব্দের ১৩ এপ্রিল কলকাতায় প্রয়াত হন। তার মৃত্যুর পর কলকাতা মহানগরীতে আনন্দবাজার পত্রিকা গোষ্ঠীর কার্যালয় সংলগ্ন রাজপথের নামকরণ হয় প্রফুল্ল সরকার স্ট্রিট।

মন্তব্য

তারাপদ চক্রবর্তীর জন্মবার্ষিকী আজ

অনলাইন ডেস্ক
অনলাইন ডেস্ক
শেয়ার
তারাপদ চক্রবর্তীর জন্মবার্ষিকী আজ
সংগৃহীত ছবি

সংগীতাচার্য তারাপদ চক্রবর্তীর জন্মবার্ষিকী আজ। ১৯০৯ সালের ১৩ এপ্রিল (আজকের এই দিনে) ব্রিটিশ ভারতের অধুনা বাংলাদেশের ফরিদপুর জেলার কোটালিপাড়ায় এক সঙ্গীতশিল্পী পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন তিনি। তিনি নিজেও ছিলেন কণ্ঠশিল্পী ও সঙ্গীতাচার্য। তিনি কোটালি ঘরানার পথপ্রদর্শক যা কোনো রাগ উপস্থাপনের সময় আলাপের ধীর পরিবেশনের জন্য সর্বাধিক পরিচিত।

সংগীতাচার্য তারাপদ চক্রবর্তী ব্রিটিশ ভারতের অধুনা বাংলাদেশের ফরিদপুর জেলার কোটালিপাড়ায় এক সঙ্গীতশিল্পী পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন। তার পিতা ছিলেন সঙ্গীতজ্ঞ পণ্ডিত কুলচন্দ্র চক্রবর্তী এবং মাতা দুর্গারানী দেবী। তার পিতা, পিতামহ এবং প্রপিতামহ সকলেই সংগীতে পারদর্শী ছিলেন। সেই সূত্রে তিনি পরিবার থেকেই অনুপ্রেরণা পেয়েছেন।

শুরুতে কলকাতা বেতারে তবলা বাদকের চাকরি নেন। ক্রমেই উচ্চাঙ্গের শিল্পী হিসাবে খ্যাতি লাভ করেন। বাংলা খেয়াল ও বাংলা ঠুমরী গানের প্রবর্তক তিনি। তারাপদ বিভিন্ন সময়ে ওস্তাদ এনায়েত খাঁ, ওস্তাদ আলাউদ্দিন খাঁ, ওস্তাদ হাফিজ আলী খাঁ প্রমুখ সঙ্গীত সম্রাটের সঙ্গে তবলা সঙ্গীত করেন।

সংগীতাচার্য তারাপদ চক্রবর্তী কয়েকটি নূতন রাগের সৃষ্টি করেন। “ছায়াহিন্দোল” তার মধ্যে অন্যতম।

সুরতীর্থ নামে তার একটি গ্রন্থ রয়েছে।

তিনি বিভিন্ন উপাধিতে ভূষিত হন। ভাটপাড়া পণ্ডিতসমাজ কতৃর্ক সঙ্গীতাচার্য, বিদ্বৎ সম্মিলনী থেকে সঙ্গীতরত্নাকর ও কুমিল্লা সংগীত পরিষদ থেকে ‘’সংগীতার্ণব’’ উপাধি লাভ করেন।

১৯৭২ সালে তিনি সংগীত-নাটক অ্যাকাডেমির সদস্য নির্বাচিত হন এবং রাজ্য সরকারের আকাদেমি পুরস্কার পান। ১৯৭৩ সালে ভারত সরকার তাঁকে জীবনসায়াহ্নে পদ্মশ্রী উপাধিতে ভূষিত করলে তিনি ওই উপাধি গ্রহণে অসম্মতি জানান। তিনি বিশ্বভারতীর নির্বাচন-বোর্ডের সদস্য ছিলেন।

তিনি ১৯৭৫ সালের ১ সেপ্টেম্বর কলকাতায় মারা যান।

মন্তব্য

৬০০ অতিথিকে খাওয়াতে পারবে না কনের পরিবার, বিয়ে ভেঙে দিলেন বর!

অনলাইন ডেস্ক
অনলাইন ডেস্ক
শেয়ার
৬০০ অতিথিকে খাওয়াতে পারবে না কনের পরিবার, বিয়ে ভেঙে দিলেন বর!
সংগৃহীত ছবি

বরযাত্রী হিসেবে অতিথি থাকবে ৬০০ মানুষ। আর সবাইকে খাওয়াতে হবে কনের পরিবারকে। কিন্তু এতে অসম্মতি জানানোই বিয়ে ভেঙে দিলেন বর! এ ঘটনা সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে শেয়ার করলেন কনের ভাই। আর তাতেই শোরগোল উঠেছে।

এ বিষয়ে আইনি প্রতিকার জানতে চেয়ে এই পোস্ট করেছেন তিনি। এমন ঘটনা ঘটেছে ভারতের একটি ছোট শহরে।

কনের ভাই রেডিটে তার পোস্টের শিরোনামে লিখেছেন, ‘বিশেষ একটি যৌতুকের দাবিতে আমার বোনের বিয়ে ভেঙে দিয়েছে পাত্রপক্ষ।’ এই বিষয় নিয়ে জোর চর্চা চলতে থাকে ওই প্ল্যাটফরমে।

তিনি তার পোস্টে জানান, তার দিদির সঙ্গে এক ব্যক্তির বিয়ে ঠিক হয়ে গিয়েছিল। তাদের সঙ্গে আত্মীয়সূত্রেই আলাপ হয়েছিল তাদের। কিন্তু সব কিছু ঠিক হয়ে যাওয়ার পরে শেষ মুহূর্তে খাবারের বন্দোবস্ত করা নিয়ে মতবিরোধ দেখা দেয়। আর এই কারণে বিয়েই বাতিল করে দেন সেই ব্যক্তি।

আরো পড়ুন
সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর মুখ ফোলা থাকে কেন

সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর মুখ ফোলা থাকে কেন

 

পোস্টে তিনি লেখেন, ‘আমি ভাবিওনি যে আজ আমায় এই দিনটা দেখতে হবে। আমার দিদি এই ব্যক্তির বাগদত্তা ছিলেন। আমাদের আত্মীয়দের মাধ্যমেই এই ব্যক্তির সঙ্গে আমাদের আলাপ হয়, পরিচয় হয়। আমরা খুবই ছোট শহরে থাকি, যেখানে পঞ্চায়েতরাজ এখনো তুঙ্গে। আমাদের এলাকায় দুই ভাবে মানুষের বিয়ে হয়।

এক গ্র্যান্ড মাটন বিরিয়ানি ওয়েডিং, যেখানে খরচ হয় ১০ থেকে ১৫ লাখ টাকা, আর একটি হলো সাধারণ টি-ওয়েডিং।’

তিনি উল্লেখ করেন, প্রথমে দুই পরিবারের মধ্যেই ঠিক হয়েছিল যে তারা তাদের অতিথিদের খাবার খরচ বহন করবেন। কিন্তু বরের পরিবার হঠাৎ করেই দাবি তোলে যে কনের পরিবারকে ৬০০ অতিথির সবার খাবারের খরচ বহন করতে হবে। আর এই হঠাৎ দাবিতে এত খরচ বহন করা তার পরিবারের পক্ষে বহন করা সম্ভব ছিল না।

আরো পড়ুন
নববর্ষের সঙ্গে পান্তা-ইলিশের কী সম্পর্ক

নববর্ষের সঙ্গে পান্তা-ইলিশের কী সম্পর্ক

 

তার পোস্টে আরো উল্লেখ করে লেখেন, বরের পরিবারের আর্থিক অবস্থাও ভালো ছিল না। ‘বিষয়টি হলো বর নিজেরাই খুব গরিব, আমি বুঝতে পারছি না যে তারা কিভাবে এত টাকা চাইতে পারে, যা তারা নিজেরাই মেটাতে পারবে না।’ তার মতে, বর ফোনে এই বিয়ে বাতিল করে দেন। আর এই কথোপকথন রেকর্ড করা হয়। বর বলেন, ‘যেহেতু আপনি সন্ধ্যার অনুষ্ঠানের জন্য রাজি হয়ে গেছেন। এ ক্ষেত্রে আমাদের ৬০০ জন অতিথির খাবারের ব্যবস্থা করার কথা রয়েছে। তবে আমাদের কাছে এত টাকা নেই, তাই আমরা বিয়ে বাতিল করছি।’

তিনি আরো উল্লেখ করেন, বিয়ে হওয়ার কথা ছিল মে মাসে। কয়েক দিন আগে বরপক্ষকে তারা অনুরোধ করেন। তা সত্ত্বেও পাত্রের পরিবার বিয়ের এক মাস আগে বাতিলের কথা জানিয়ে দেয়। বিয়েতে টাকা খরচ করতে না পারাই এর কারণ বলে জানিয়েছে পাত্রপক্ষ। পাত্র নিজে ফোন করে জানান যে তিনি ৬০০ জন অতিথিকে আমন্ত্রণ জানানোর পরিকল্পনা করেছেন এবং যেহেতু কনের পরিবার তাদের খাবারের জন্য টাকা দিতে অস্বীকার করেছেন, তাই তারা এই বিয়ে বাতিল করছেন।

আরো পড়ুন
কাপ থেকে চা-কফির দাগ দূর করবেন যেভাবে

কাপ থেকে চা-কফির দাগ দূর করবেন যেভাবে

 

কনের ভাই পোস্টে লেখেন, ‘কেবল লাখ লাখ টাকা আমরা খরচ করে অতিথি সেবা করতে পারব না এবং ঋণের বোঝা মাথায় চাপাতে পারব না বলে আজ তারা এই তুচ্ছ কারণে বিয়ে বাতিল করে দিয়েছে। একটা ফোনেই এই বিয়ে বাতিল করেছেন বর।’

পোস্টে তিনি আরো লিখেছেন, ‘আমার মা-দিদি সর্বক্ষণ কেঁদে চলেছেন। আইনি পথে গেলে কী প্রভাব পড়বে দিদির ওপরে তার সম্মানের ওপরে, তা নিয়ে দুশ্চিন্তাগ্রস্ত আমাদের পরিবারের সবাই। আমরা এখন কী করব? পঞ্চায়েতের মাধ্যমে বিচার চাইব নাকি আইনের রাস্তায় হাঁটব?’

প্রমাণ হিসেবে, তিনি উল্লেখ করেছেন, বরের পরিবার বাগদান অনুষ্ঠানে কনেকে একটি আংটি ও শাড়ি দিয়েছিল। যেখানে উভয় পক্ষের বেশ কয়েকজন প্রবীণ উপস্থিত ছিলেন। এ ছাড়া তাদের কাছে বরের বিয়ে বাতিল করার একটি ফোন রেকর্ডিং রয়েছে, যা তাদের মামলাকে আরো শক্তিশালী করে।

আরো পড়ুন
ফের প্রাক্তনের প্রেমে পড়ার আগে যে বিষয়গুলো ভাবতেই হবে

ফের প্রাক্তনের প্রেমে পড়ার আগে যে বিষয়গুলো ভাবতেই হবে

 

এই পোস্টের কমেন্টে অনেকেই বরের পরিবারের বিরুদ্ধে কথা বলেছেন এবং কনের পক্ষকে সমর্থন জানিয়েছেন। একজন মন্তব্য করেছেন, ‘সময় থাকতে এই অর্থের বদলে বিবাহের সম্পর্ক থেকে বেরিয়ে আসতে পেরেছেন, এজন্য় কৃতজ্ঞ থাকুন। ভবিষ্যতে যদি তারা আপনার বোনকে আরো টাকার জন্য চাপ দিত, তখন আপনি কী করতেন?’

একজন লিখেছেন, ‘বিবাহবিচ্ছেদের চেয়ে বিয়ের বাগদানের পর বিয়ে ভেঙে যাওয়া অনেক ভালো।’ আরেক জন বলেছেন, ‘এই ঝামেলা থেকে বেরিয়ে আসুন।’ অন্য একজন মন্তব্য করেছেন, ‘বিবাহ বাতিলের ফলে কোনো আইন লঙ্ঘিত হয়নি। এতে কোনো অপরাধ নেই। বিবাহ অনুষ্ঠানের ধরন ও ব্যয় নিয়ে আপনার মতবিরোধ ছিল। যৌতুক প্রতিরোধ আইন অনুসারে এই খরচ যৌতুকের সংজ্ঞার আওতায় পড়ে না।’

আরো পড়ুন
বাচ্চাদের সবজি খাওয়ানোর অভ্যাস করাবেন যেভাবে

বাচ্চাদের সবজি খাওয়ানোর অভ্যাস করাবেন যেভাবে

 

সূত্র : আনন্দবাজার, ওয়ানইন্ডিয়া।

প্রাসঙ্গিক
মন্তব্য

আপনার পাসপোর্ট কতটা শক্তিশালী?

অনলাইন ডেস্ক
অনলাইন ডেস্ক
শেয়ার
আপনার পাসপোর্ট কতটা শক্তিশালী?
সংগৃহীত ছবি

প্রথমবারের মতো বিশ্বের সবচেয়ে শক্তিশালী পাসপোর্টধারী দেশের স্বীকৃতি পেয়েছে উত্তর ইউরোপের দ্বীপরাষ্ট্র আয়ারল্যান্ড। কর ও অভিবাসনবিষয়ক আন্তর্জাতিক পরামর্শক সংস্থা নোমাড ক্যাপিটালিস্টের হালনাগাদ সূচকে এ তথ্য জানানো হয়েছে। 

শক্তিশালী পাসপোর্টের এ সূচকে বিশ্বের ১৯৯টি দেশের মধ্যে বাংলাদেশের পাসপোর্টের অবস্থান কত?

বিস্তারিত ভিডিওতে... 

 

মন্তব্য

সর্বশেষ সংবাদ