যখন কোনো কিছু সুন্দর ও শৈল্পিকভাবে তৈরি করা হয়, তখন তা শিল্প হয়ে ওঠে। শিল্পের এই কাজ বা সৌন্দর্যকে বলা হয় শিল্পকলা। বাংলাদেশে অনেক রকম শিল্পকলা রয়েছে। এর মধ্যে সবচেয়ে প্রাচীন ও অন্যতম হলো মৃৎশিল্প বা মাটির শিল্প।
যখন কোনো কিছু সুন্দর ও শৈল্পিকভাবে তৈরি করা হয়, তখন তা শিল্প হয়ে ওঠে। শিল্পের এই কাজ বা সৌন্দর্যকে বলা হয় শিল্পকলা। বাংলাদেশে অনেক রকম শিল্পকলা রয়েছে। এর মধ্যে সবচেয়ে প্রাচীন ও অন্যতম হলো মৃৎশিল্প বা মাটির শিল্প।
প্রাচীনকাল থেকেই এ দেশে মৃৎশিল্পের চর্চা হয়ে আসছে। বাংলার অনেক পুরনো মৃৎশিল্প টেরাকোটা।
মৃৎশিল্পের অন্যতম আরেক নির্দশন টেপা পুতুল।
মৃৎশিল্পে সব মাটি কাজে লাগানো যায় না। সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় পরিষ্কার এঁটেল মাটি। এ ধরনের মাটি বেশ আঠালো। আবার এঁটেল মাটি হলেই যে এ মাটি দিয়ে শিল্পের কাজ করা যাবে তা-ও নয়।
সময়ের আবর্তনে অন্যান্য বস্তু যেমন প্লাস্টিক বা ধাতু নির্মিত পণ্যের উদ্ভব ও ব্যবহার মৃৎশিল্পের ব্যাপক অবক্ষয়ের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। বর্তমানে তৈজসপত্র হিসেবে মাটির পাত্রের ব্যবহার অনেকটাই কমে গেছে।
তবে আশার কথা হলো, কিছু শৌখিন ও শিল্পমনা মানুষের কাছে এখনো মৃিশল্পের কদর রয়েছে। তাই বড় ব্র্যান্ডগুলো মাটির জিনিসপত্র তাদের বিপণিবিতানগুলোতে প্রদর্শন ও বিক্রি করছে। সরকারি-বেসরকারি ভবনে আজকাল সৌন্দর্য বাড়ানোর জন্য নানা রকম নকশা করা মাটির ফলক ব্যবহার করা হচ্ছে। এসব মৃৎশিল্প বিদেশেও বেশ সমাদৃত।
♦ আতিফ আতাউর
সম্পর্কিত খবর
পঞ্চম অধ্যায়
সমাজকর্মের সাথে জ্ঞানের বিভিন্ন শাখা এবং পেশার সম্পর্ক
বহু নির্বাচনী প্রশ্ন
১। ‘সামাজিক বিজ্ঞান হলো সামাজিক প্রতিষ্ঠানের বিজ্ঞান’—কার উক্তি?
ক. এমিল ডুর্খেইম খ. টমাস মুর
গ. অগাস্ট কোঁৎ ঘ. ম্যাক্স ওয়েবার
২। সামাজিক বিজ্ঞান কী নিয়ে আলোচনা করে?
ক. মানব সম্পদের দিক
খ. দারিদ্র্য বিমোচনের দিক
গ. সামাজিক সম্পর্কের বিভিন্ন দিক
ঘ. মানব জীবনের বিভিন্ন দিক
৩। ‘সামাজিক বিজ্ঞানসমূহের মধ্যে বাস্তব আলাদা সত্তা নেই’—কার উক্তি?
ক. আর এম ম্যাকাইভার
খ. এমিল ডুর্খেইম
গ. অগাস্ট কোঁৎ
ঘ. ম্যাক্স ওয়েবার
৪।
i. সামাজিক প্রক্রিয়া ii. সামাজিক সম্পর্ক
iii. মানুষের আচরণ
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii
গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
৫। সমাজকল্যাণের মূল প্রতিপাদ্য—
ক. সমস্যার সমাধান
খ. সমাজস্থ মানুষের কল্যাণ
গ. সমস্যা চিহ্নিতকরণ
ঘ. চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা
৬। গ্রিক শব্দ ‘Anthropos’-এর অর্থ কী?
ক. সমাজ খ. কল্যাণ
গ. আত্মা ঘ. মানুষ
৭। সমাজকর্মের ক্ষেত্রে সমস্যা সমাধানে নৃতাত্ত্বিক পদ্ধতি গ্রহণ করা হয় কেন?
ক. মানুষের কার্যাবলি বিশ্লেষণের জন্য
খ. মানুষের আচরণ বিশ্লেষণের জন্য
গ. সমস্যা সমাধানে বস্তুনিষ্ঠ সমাধানের জন্য
ঘ. চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায়
উদ্দীপকের আলোকে ৮ ও ৯ নম্বর প্রশ্নের উত্তর দাও :
সামাজিক বিজ্ঞানের একটি শাখা যা সামাজিক প্রতিষ্ঠান, সামাজিক কার্যাবলি, সামাজিক সম্পর্ক, সমাজ কাঠামো প্রভৃতি বিশ্লেষণের মাধ্যমে সমাজ সম্পর্কে পূর্ণাঙ্গ ও বস্তুনিষ্ঠ জ্ঞান দান করে।
৮। উদ্দীপকে সামাজিক বিজ্ঞানের কোন শাখার কথা বলা হয়েছে?
ক. সমাজ বিজ্ঞান খ. সমাজ কর্ম
গ. নৃবিজ্ঞান ঘ. মনোবিজ্ঞান
৯। উদ্দীপকের বিষয়টির আলোচ্য বিষয়বস্তু হলো-
i. সমাজ কাঠামো
ii. সামাজিক সম্পর্ক
iii. মানুষের কার্যাবলি
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii
গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
১০। নৃবিজ্ঞান বিষয়টিকে অধ্যয়ন করতে হলে জানতে হবে—
i. মানুষের দৈহিক গঠন সম্পর্কে
ii. মানুষের সংস্কৃতি সম্পর্কে
iii. মানুষের রাষ্ট্রীয় অবস্থানকে
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii
গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
১১।
ক. এডাম স্মিথ খ. বার্ট্রান্ড রাসেল
গ. জর্জ বার্নাড শ ঘ. ম্যাকাইভার
১২। পরিবেশ ও মানুষের মিথস্ত্রিয়ার প্রতি গুরুত্ব বেশি দেয় কোনটি?
ক. সমাজবিজ্ঞান খ. সমাজকর্ম
গ. মনোবিজ্ঞান ঘ. রাষ্ট্রবিজ্ঞান
১৩। সামাজিক জীব হিসেবে নৃবিজ্ঞান আলোচনা করে—
i. ভাষাগত উচ্চারণ সম্পর্কে
ii. মানুষের সংস্কৃতি সম্পর্কে
iii. মানুষের ক্রমবিকাশ সম্পর্কে
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii
গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
১৪। মানুষ ও প্রাণীর মন ও আচরণের বিজ্ঞান বলা হয় কোনটিকে?
ক. সমাজবিজ্ঞান খ. মনোবিজ্ঞান
গ. নৃবিজ্ঞান ঘ. জীববিজ্ঞান
১৫। জ্ঞানের কোন শাখা মানুষের বাহ্যিক আচরণের অভ্যন্তরীণ শক্তি অনুসন্ধান করে?
ক. সমাজকর্ম খ. মনোবিজ্ঞান
গ. রাষ্ট্রবিজ্ঞান ঘ. জীববিজ্ঞান
১৬।
ক. জন মিলস খ. জন লক
গ. ফস্টার ঘ. ই এম হোয়াইট
১৭। পৌরনীতিকে পৌরসভা ও নাগরিক সম্পর্কে আলোচনায় নাগরিকতার কোন দিক প্রকাশ পায়?
ক. জাতীয় দিক খ. সামাজিক দিক
গ. স্থানীয় দিক ঘ. আন্তর্জাতিক দিক
উদ্দীপকের আলোকে ১৮ ও ১৯ নম্বর প্রশ্নের উত্তর দাও :
‘P’ বিষয়টি এমন একটি সামাজিক বিজ্ঞান, যা রাষ্ট্রের নাগরিকদের আচার-আচরণ, কার্যাবলি, আর্থ-সামাজিক ও রাজনৈতিক প্রতিষ্ঠান এবং প্রশাসনিক দায়িত্ব-কর্তব্য সম্পর্কে ধারাবাহিকভাবে পর্যালোচনা করে।
১৮। ‘P’ বিষয়টি কোনটিকে নির্দেশ করে?
ক. পৌরনীতি ও সুশাসন
খ. পৌরনীতি ও নাগরিকতা
গ. মনোবিজ্ঞান ঘ. সমাজবিজ্ঞান
১৯। সমাজকর্মের সাথে উক্ত বিষয়ের সম্পর্কের ক্ষেত্রে বলা যায়—
i. সমস্যার যথাযথ বিশ্লেষণ করে
ii. মানুষের অধিকার নিয়ে আলোচনা করে
iii. উন্নয়ন নিয়ে কাজ করে
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii
গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
২০। পৌরনীতি ও সুশাসন মানুষের মধ্যে—
i. সহমর্মিতাবোধের উন্মেষ ঘটায়
ii. ভাতৃত্ববোধের উন্মেষ ঘটায়
iii. স্বাবলম্বী করে তোলে
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii
গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
২১। আধুনিক সমাজকর্ম কিসের ওপর নির্ভর করে?
ক. বৈজ্ঞানিক পদ্ধতির
খ. নৈতিকতার
গ. ধর্মবোধের ঘ. মূল্যবোধের
২২। সমাজকর্ম মানুষকে কিভাবে স্বাবলম্বী করতে চায়?
ক. সুপ্ত প্রতিভা বিকাশের মাধ্যমে খ. প্রশিক্ষণের মাধ্যমে
গ. উৎসাহ প্রদানের মাধ্যমে
ঘ. অর্থনৈতিক সাহায্যদানের মাধ্যমে
২৩। সমাজকর্মের কর্মপরিধির গুরুত্বপূর্ণ দিক হচ্ছে—
i. ব্যক্তির দায়িত্ব ও কর্তব্যবোধ
ii. ভাতৃত্ববোধ
iii. সামাজিক সচেতনতাবোধ
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii
গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
২৪। সমাজবিজ্ঞান সমাজকে কিভাবে জানতে চায়?
ক. পূর্ণাঙ্গ ভাবে খ. সীমাবদ্ধ ভাবে
গ. আংশিক ভাবে ঘ. সংকীর্ণ ভাবে
উত্তর : ১. ক ২. গ ৩. ক ৪. ঘ ৫. খ ৬. ঘ ৭. খ ৮. খ ৯. ক ১০. ক ১১. গ ১২. খ ১৩. গ ১৪. খ ১৫. খ ১৬. ঘ ১৭. গ ১৮. ক ১৯. ক ২০. ক ২১. ক ২২. ক ২৩. খ ২৪. ক।
প্রথম অধ্যায়
আমাদের পরিবেশ
বর্ণনামূলক প্রশ্ন
১। উদ্ভিদ কিভাবে প্রাণীর উপর নির্ভরশীল?
উত্তর : উদ্ভিদ তার খাদ্য তৈরি, বৃদ্ধি, পরাগায়ণ ও বীজের বিস্তরণের জন্য প্রাণীর উপর নির্ভরশীল। উদ্ভিদ খাদ্য তৈরির জন্য প্রাণীর ত্যাগ করা কার্বন ডাই-অক্সাইড ব্যবহার করে। পুষ্টি উপাদানের জন্যও উদ্ভিদ প্রাণীর ওপর নির্ভরশীল।
পরাগায়ণের ফলে উদ্ভিদের বীজ সৃষ্টি হয়। এই বীজ থেকে আবার নতুন উদ্ভিদ জন্মায়।
২। খাদ্য-শৃঙ্খলে কিভাবে সাপ ও ঈগল একই রকম—ব্যাখ্যা করো।
উত্তর : সকল প্রাণীই শক্তির জন্য প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে উদ্ভিদের ওপর নির্ভরশীল। সবুজ উদ্ভিদ থেকেই প্রতিটি খাদ্য-শৃঙ্খলের শুরু। উদ্ভিদ সূর্যের আলো ব্যবহার করে নিজের খাদ্য নিজেই তৈরি করে।
৩। উদ্ভিদের জন্য বীজের বিস্তরণ কেন গুরুত্বপূর্ণ তা ব্যাখ্যা করো।
উত্তর : মাতৃউদ্ভিদ থেকে বিভিন্ন স্থানে বীজের ছড়িয়ে পড়াই হলো বীজের বিস্তরণ। এ বিস্তরণ নতুন নতুন উদ্ভিদ আবাস গড়ে তুলতে সাহায্য করে। বিভিন্ন পশু-পাখি এ বীজ বিস্তরণে মুখ্য ভূমিকা পালন করে। বীজের বিস্তরণ না ঘটলে কোনো উদ্ভিদ শুধু একটি নির্দিষ্ট স্থানেই জন্মাত। এতে কোনো অঞ্চলে প্রাকৃতিক দুর্যোগ ঘটলে কোনো নির্দিষ্ট প্রাকৃতিক উদ্ভিদ বিলুপ্ত হয়ে যেতে পারে, অর্থাৎ বীজ বিস্তরণের ফলে পরিবেশে উদ্ভিদের অস্তিত্ব টিকে আছে। তাই উদ্ভিদের জন্য বীজের বিস্তরণ গুরুত্বপূর্ণ।
অষ্টম অধ্যায়
মজুদ পণ্যের হিসাবরক্ষণ পদ্ধতি
বহু নির্বাচনী প্রশ্ন
[পূর্বপ্রকাশের পর]
৪৭। ক্রয়কৃত মাল ফরমায়েশ অনুযায়ী না হলে তার কারণ উল্লেখ করে যে পত্র বিক্রেতার নিকট প্রেরণ করা হয় তাকে বলা হয়—
i. ডেবিট নোট ii. ক্রেডিট নোট
iii. চালান
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i খ. ii
গ. iii ঘ. i ও ii
৪৮। মিতব্যয়ী ফরমায়েশের পরিমাণ নির্ভর করে
i. পরিবর্তনশীল পরিচালন ব্যয়ের উপর
ii. স্থায়ী পরিচালন ব্যয়ের উপর
iii. অপরিচালন ব্যয়ের উপর
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
৪৯। কোন পদ্ধতিতে আগের মাল আগে ছাড়া হয়?
i. FIFO
ii. LIFO
iii. সাধারণ গড়
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i খ. ii
গ. i ও ii ঘ. i, ii ও iii
৫০।
i. প্রারম্ভিক মজুদ ii. সমাপনী মজুদ
iii.গড় মজুদ
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i খ. ii
গ. i ও রর ঘ. i, ii ও iii
৫১। মাল খতিয়ানের বাম পার্শ্বে থাকে
i. বিন নম্বর ii. মালের বিবরণ
iii. কোড নম্বর
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
৫২। FIFO পদ্ধতির সুবিধা হলো
i. সঠিক উৎপাদন ব্যয় নির্ণয় করা যায়
ii. স্থিতিশীল ও ক্রমহ্রাসমান মূল্যের ক্ষেত্রে সঠিক ফলাফল পেতে সাহায্য করে
iii. চলতি বাজার মূল্যের সাথে অধিক সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
৫৩। বিন কার্ড ব্যবহারের ফলে—
i. মালের ক্ষয়ক্ষতি রোধ হয়
ii. ইস্যুর পরিমাণ জানা যায়
iii. মালের সর্বোচ্চ পরিমাণ জানা যায়
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
৫৪।
i. নির্দিষ্ট দিন ছাড়া প্রতিষ্ঠানের মজুদের প্রকৃত তথ্য জানা যায় না
ii. ব্যাবসা প্রতিষ্ঠানের মজুদের উপর নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দুর্বল হয়ে থাকে
iii. মজুদ হিসাব সংরক্ষণে ভুল ও জালিয়াতির সম্ভাবনা থাকে
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
নিচের উদ্দীপকটি পড়ো এবং ৫৫ ও ৫৬ নং প্রশ্নের উত্তর দাও :
যমুনা লি.-এর বই থেকে নিম্নলিখিত তথ্যসমূহ নেওয়া হয়েছে :
এপ্রিল-১ প্রারম্ভিক উদ্বৃত্ত ২০০ একক
প্রতি একক ৫০০ টাকা
এপ্রিল-১০ মাল ক্রয় ৩৫০ একক
প্রতি একক ৫২০ টাকা
এপ্রিল-২০ মাল বিক্রয় ৪০০ একক
৫৫। FIFO পদ্ধতিতে এপ্রিল-২০ তারিখে বিক্রীত পণ্যের ব্যয় কত?
ক. ২,০০,০০০ টাকা খ. ২,০৪,০০০ টাকা
গ. ২,০৭,০০০ টাকা ঘ. ২,০৮,০০০ টাকা
৫৬। FIFO পদ্ধতির পরিবর্তে LIFO পদ্ধতিতে জানুয়ারি-২০ তারিখে বিক্রীত পণ্যের ব্যয় নির্ণয় করলে কোম্পানির মুনাফা কী পরিমাণ হ্রাস পাবে?
ক. ৩,০০০ টাকা খ. ৫,০০০ টাকা
গ. ৮,০০০ টাকা ঘ. ১৩,০০০ টাকা
নিচের উদ্দীপকটি পড়ো এবং ৫৭ ও ৫৮ নং প্রশ্নের উত্তর দাও :
হাবিব লিমিটেডের বই থেকে নিম্নলিখিত তথ্যসমূহ নেওয়া হয়েছে :
জানু-১ প্রারম্ভিক উদ্বৃত্ত ২,০০০ একক, প্রতি একক ১০ টাকা,
জানু-১৫ মাল ক্রয় ৮,০০০ একক, প্রতি একক ১২ টাকা,
জানু-২৫ মাল বিক্রয় ৭,০০০ একক, প্রতি একক ১৫ টাকা।
৫৭।
ক. ৩৬,০০০ টাকা খ. ৩০,০০০ টাকা
গ. ২০,০০০ টাকা ঘ. ১০,০০০ টাকা
৫৮। আগে আসে আগে যায় পদ্ধতিতে বিক্রীত পণ্যের ব্যয়ের পরিমাণ কত?
ক. ২০,০০০ টাকা খ. ৬০,০০০ টাকা
গ. ৮০,০০০ টাকা ঘ. ৯৬,০০০ টাকা
উত্তর : ৪৭. খ ৪৮. ঘ ৪৯. ক ৫০. খ ৫১. ঘ ৫২. ঘ ৫৩. ঘ ৫৪. ঘ ৫৫. খ ৫৬. ক ৫৭. ক ৫৮. গ।
দাঁত ভালো রাখতে সকালে দশন-সংস্কার চূর্ণ, পেট পরিষ্কার রাখার জন্য ত্রিফলা ভেজানো পানি, ভরপেট খাবারের পর লবণ ভাস্কর চূর্ণ কিংবা স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর জন্য ব্রাহ্মী রসায়ন—এসবই কবিরাজি চিকিৎসার দাওয়াই।
কবিরাজি চিকিৎসা কয়েক হাজার বছরের পুরনো। এর উদ্ভবও হয়েছিল ভারতবর্ষে। একসময় গ্রামগঞ্জে চিকিৎসার একমাত্র ভরসা ছিলেন কবিরাজরা।
কবিরাজদের চিকিৎসার মূল ভিত্তি আয়ুর্বেদ ও ইউনানি শাস্ত্র। আয়ুর্বেদ শব্দটি দুটি সংস্কৃত শব্দ ‘আয়ু’ ও ‘বেদ’ থেকে এসেছে। এখানে ‘আয়ু’ অর্থ ‘জীবন’ এবং ‘বেদ’ অর্থ ‘জ্ঞান’ বা ‘বিদ্যা’। অর্থাৎ যে জ্ঞানের মাধ্যমে জীবের কল্যাণ সাধন হয় সেটাই আয়ুর্বেদ।
কালের পরিক্রমায় আধুনিক চিকিৎসাব্যবস্থার বিস্তারে কবিরাজদের গুরুত্ব অনেকটা কমেছে। তার পরও অনেক মানুষ এখনো বিকল্প চিকিৎসা হিসেবে তাঁদের দ্বারস্থ হয়, বিশেষ করে যখন আধুনিক ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ভয় থাকে। সরকারও ভেষজ চিকিৎসাকে উৎসাহিত করছে। বর্তমানে বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান আয়ুর্বেদ ও ইউনানি চিকিৎসার ওপর গবেষণা এবং প্রশিক্ষণের ব্যবস্থাও করেছে। তবে কবিরাজদের মধ্যেও ভেজাল ওষুধ ও অপেশাদার চিকিৎসকের সংখ্যা ক্রমান্বয়ে বেড়ে চলছে। দেশের বিভিন্ন বন-জঙ্গলে একসময় গন্ধগোকুলের দেখা মিলত। প্রাণীটিকে অঞ্চলভেদে তাল খাটাস বা ভাম অথবা নঙ্গর বলা হয়ে থাকে। অবৈজ্ঞানিক কবিরাজি চিকিৎসার অবাধ শিকার হওয়ার কারণে এই প্রাণীটির অস্তিত্ব আজ প্রায় নির্মূলের পথে। সে জন্য অনেক পরিবেশবিদ কবিরাজি চিকিৎসাকে অনুৎসাহিত করেন।
আল সানি