তৃতীয় অধ্যায়
জীবনের জন্য পানি
সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন
১। পানির উৎস কয়টি ও কী কী?
উত্তর : পানির উৎস দুটি। যথা : প্রাকৃতিক উৎস ও মানব সৃষ্ট উৎস।
২।
তৃতীয় অধ্যায়
জীবনের জন্য পানি
সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন
১। পানির উৎস কয়টি ও কী কী?
উত্তর : পানির উৎস দুটি। যথা : প্রাকৃতিক উৎস ও মানব সৃষ্ট উৎস।
২।
উত্তর : উদ্ভিদ মূলের সাহায্যে মাটি থেকে পানি শোষণ করে।
৩। উদ্ভিদের দেহে কত ভাগ পানি রয়েছে?
উত্তর : উদ্ভিদের দেহে প্রায় ৯০ ভাগ পানি রয়েছে।
৪।
উত্তর : প্রচণ্ড গরমে পানি উদ্ভিদের দেহ শীতল করতে সাহায্য করে।
৫। উদ্ভিদের জন্য কেন পানি প্রয়োজন?
উত্তর : মাটি থেকে পুষ্টি উপাদান সংগ্রহ ও বিভিন্ন অংশে পরিবহনের জন্য উদ্ভিদের পানি প্রয়োজন।
৬।
উত্তর : মানবদেহে ৬০ থেকে ৭০ ভাগ পানি রয়েছে।
৭। পানি মানবদেহের জন্য কেন প্রয়োজন?
উত্তর : মানবদেহের খাদ্য পরিপাক, পুষ্টি উপাদান শোষণ এবং স্বাভাবিক তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য পানি প্রয়োজন।
৮। পানিচক্র কাকে বলে?
উত্তর : যে প্রক্রিয়ায় পানি বিভিন্ন অবস্থায় পরিবর্তিত হয়ে ভূপৃষ্ঠ ও বায়ুমণ্ডলের সর্বত্র ছড়িয়ে পড়ে তাকে পানিচক্র বলে।
৯। বাতাসে জলীয় বাষ্পের উপস্থিতি আমরা কীভাবে পর্যবেক্ষণ করব ব্যাখ্যা কর?
উত্তর : একটি গ্লাসে কিছু পানি এবং দুই টুকরা বরফ নিই। কিছুক্ষণ পর দেখতে পাব গ্লাসের বাইরে বিন্দু বিন্দু পানি জমে আছে। এতে প্রমাণিত হয় বাতাসে জলীয় বাষ্পের উপস্থিতি রয়েছে।
১০। শিশির কাকে বলে?
উত্তর : রাতে ঘাস, গাছপালা ইত্যাদির ওপর যে বিন্দু বিন্দু পানি জমে তাকে শিশির বলে।
১১। ঘনীভবন কাকে বলে?
উত্তর : বাতাসের জলীয় বাষ্প ঠাণ্ডা হয়ে পানিতে পরিণত হয়, বাষ্প থেকে তরলে পরিণত হওয়াকে ঘনীভবন বলে।
১২। বাষ্পীভবন কী?
উত্তর : পানিকে যখন তাপ দেওয়া হয়, তখন তা জলীয় বাষ্পে পরিণত হয়। তরল থেকে বাষ্পে পরিণত হওয়ার এ প্রক্রিয়াই হচ্ছে বাষ্পীভবন।
সম্পর্কিত খবর
তৃতীয় অধ্যায়
জীবনের জন্য পানি
সঠিক উত্তরটি খাতায় লেখো।
১। পানির উৎস কয়টি?
ক) একটি খ) দুইটি গ) তিনটি ঘ) চারটি
উত্তর : খ) দুইটি
২। নিচের কোনটি পানির প্রাকৃতিক উৎস?
ক) নলকূপ খ) কূপ
গ) পুকুর ঘ) নদী
উত্তর : ঘ) নদী
৩।
ক) সাগর খ) ঝরনা গ) নলকূপ ঘ) নদী
উত্তর : গ) নলকূপ
৪। উদ্ভিদ কিসের সাহায্যে পানি শোষণ করে?
ক) মূল খ) কাণ্ড
গ) শাখা ঘ) পাতা
উত্তর : ক) মূল
৫। উদ্ভিদের দেহে কত ভাগ পানি রয়েছে?
ক) ৭০ ভাগ খ) ৮০ ভাগ গ) ৯০ ভাগ ঘ) ৯৫ ভাগ
উত্তর : গ) ৯০ ভাগ
৬। নিচের কোনটি ছাড়া জীব বাঁচতে পারে না?
ক) মাটি খ) পানি
গ) খাদ্য ঘ) বাসস্থান
উত্তর : খ) পানি
৭।
ক) পানি খ) বায়ু গ) মাটি ঘ) খাদ্য
উত্তর : ক) পানি
৮। মানবদেহে কত ভাগ পানি রয়েছে?
ক) ৪০-৫০ ভাগ
খ) ৫০-৬০ ভাগ
গ) ৬০-৭০ ভাগ
ঘ) ৭০-৮০ ভাগ
উত্তর : গ) ৬০-৭০ ভাগ
৯। রাতে ঘাস, গাছপালা ইত্যাদির উপর যে বিন্দু বিন্দু পানি জমে তাকে কী বলে?
ক) শিশির খ) কুয়াশা গ) বাষ্প ঘ) মেঘ
উত্তর : ক) শিশির
১০। পানির অবস্থা কয়টি?
ক) দুইটি খ) তিনটি গ) চারটি ঘ) পাঁচটি
উত্তর : খ) তিনটি
১১।
ক) পানি খ) বাতাস গ) অক্সিজেন ঘ) বিশ্রাম
উত্তর : ক) পানি
১২। বরফকে তাপ দিলে তা কিসে পরিণত হয়?
ক) শিশির খ) কুয়াশা গ) বাষ্প ঘ) তরল পানি
উত্তর : ঘ) তরল পানি
১৩। বাতাসের জলীয় বাষ্প ঠাণ্ডা হয়ে পানিতে পরিণত হয়, বাষ্প থেকে তরলে পরিণত হওয়াকে কী বলে?
ক) বাষ্পীভবন খ) শিশির গ) ঘনীভবন
ঘ) তরল পানি
উত্তর : গ) ঘনীভবন
পেস্তা বিশ্বের জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর বাদামগুলোর মধ্যে অন্যতম। মিষ্টি স্বাদ ও স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য একে পৃথিবীজুড়ে অনেক মানুষ তাদের পছন্দের খাদ্য তালিকায় স্থান দিয়েছে। এই বাদামের খোলস পাতলা হয়। বাদামগুলো যখন পরিপক্ব হলে খোলস নিজে থেকেই একপাশে ফেটে যায়।
ইরানে পেস্তাগাছকে ‘হাস্যমান্না বাদাম’ বলা হয়। কারণ তাদের খোসা পেকে ফাটলে হাস্যোজ্জ্বল মুখের মতো দেখায়।
পেস্তাগাছ আকারে ছোট ও পর্ণমোচী। সাধারণত ২০ থেকে ৩০ ফুট পর্যন্ত উঁচু হতে পারে।
এই গাছ সাধারণত গরম অঞ্চলে ভালো ফলায়। এটি বিশেষ করে মধ্যপ্রাচ্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও আফ্রিকার কিছু অংশে পাওয়া যায়। আমাদের দেশে পেস্তাবাদাম গাছ খুব একটা চোখে পড়ে না। তবে আমাদের বাজারেও পেস্তাবাদাম সহজলভ্য।
পেস্তাবাদামে আছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ। পেস্তাবাদামে ভিটামিন বি৬, ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা শরীরের নানা গুরুত্বপূর্ণ কাজে সাহায্য করে। পেস্তাবাদাম হৃিপণ্ডের জন্য ভালো। এটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। পেস্তাবাদাম থেকে তৈরি তেল চর্ম রোগের ওষুধ হিসেবেও ব্যবহার করা হয়।
পেস্তাবাদাম বিভিন্ন ধরনের খাবারে ব্যবহার করা হয়। যেমন—কেক, কুকিজ, আইসক্রিম, পায়েস, পোলাও ও শাহী খাবার। এ ছাড়া এটি বিভিন্ন মিষ্টান্ন ও স্ন্যাকসেও ব্যবহার করা হয়। সবুজ পেস্তাবাদাম খাবার সাজানোর কাজেও ব্যবহৃত হয়। এটি রান্নার স্বাদে ভিন্ন মাত্রা আনে।
সাদিয়া আফরিন হীরা
মডেল প্রশ্ন
বহু নির্বাচনী প্রশ্ন
[পূর্বপ্রকাশের পর]
১৬। ছাগীদুগ্ধ দিয়ে মুহম্মদ (স.)-এর তৃষ্ণা দূর করেছিলেন—
ক. খাদিজা (রা.)
খ. আয়েশা (রা.)
গ. উম্মে মা’বদ
ঘ. আবু মা’বদ
১৭। হুদায়বিয়ার সন্ধি মুসলমানদের জন্য ছিল—
ক. অনুপ্রেরণার খ. গৌরবের
গ. অপমানের ঘ. আশীর্বাদের
১৮। খেয়ানৌকাগুলো কোথায় এসে লেগেছে?
ক. ঘাটের কাছে
খ. চরের কাছে
গ. নদীর কিনারায়
ঘ. একই স্থানে
১৯।
ক. প্রকৃতি চিরন্তন
খ. সময় বহমান
গ. মৃত্যু অনিবার্য
ঘ. সভ্যতা ক্ষণস্থায়ী
২০। কোন ভাষা মানুষ ভালোভাবে বুঝতে পারে?
ক. বাংলা ভাষা খ. সংস্কৃত ভাষা
গ. বিদেশি ভাষা ঘ. দেশি ভাষা
২১। ‘বজাবাণী’ কবিতাটি কোন কাব্যগ্রন্থের অন্তর্গত?
ক. নূরনামা খ. শহরনামা
গ. নসীহত্নামা ঘ. শিহাবুদ্দিননামা
২২। রায়বাড়িতে হরিহরের বেতন কত টাকা ছিল?
ক. আট টাকা খ. দশ টাকা
গ. বারো টাকা ঘ. চৌদ্দ টাকা
২৩।
ক. কাঁকুড়তলির খ. সিন্দুরকৌটার
গ. ডোবার ধারের ঘ. নীলমণি রায়ের
২৪। সাহিত্যচর্চার আনন্দ থেকে বঞ্চিত হওয়ার অর্থ কী?
ক. জাতির জীবনীশক্তি হ্রাস করা
খ. সমাজের জবিনীশক্তি হ্রাস করা
গ. জ্ঞানের ভাণ্ডার শূন্য করা
ঘ. ধনের ভাণ্ডার শূন্য করা
২৫। শিক্ষার সর্বপ্রধান অঙ্গ কোনটি?
ক. লাইব্রেরি গড়ে তোলা
খ. সাহিত্যচর্চা
গ. জ্ঞান অর্জন
ঘ. খবরের কাগজ পড়া
২৬। ‘মমতাদি’ গল্পে মমতাদি চরিত্রে প্রকাশ পেয়েছে—
i. আত্মমর্যাদাবোধ
ii. দায়িত্বশীলতা
iii. স্নেহবাৎসল্য
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii
গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
২৭।
ক. বাজার করতে খ. ছেলেকে খুঁজতে
গ. ঝগড়া করার জন্য ঘ. উপার্জনের জন্য
২৮। ‘আমি পালাব না, লড়াই করব’—উক্তিটি দ্বারা প্রকাশ পেয়েছে—
i. অবাধ্যতা
ii. আপসহীনতা
iii. সাহসিকতা
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii
গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
২৯। কে বুধাকে মুক্তির কথা বলে স্বাধীন মানুষ হওয়ার স্বপ্ন দেখিয়েছে?
ক. নোলক বুয়া খ. চাচি
গ. হরিকাকু
ঘ. হাসেম মিয়া
৩০। ‘বহিপীর’ নাটকের কোন চরিত্র কুসংস্কারাচ্ছন্ন এবং ধর্মভীরু?
ক. খোদেজা খ. তাহেরা
গ. হকিকুল্লাহ ঘ. বহিপীর
উত্তর : ১৬. গ ১৭. গ ১৮. খ ১৯. ঘ ২০. ঘ ২১. ক ২২. ক ২৩. ক ২৪. ক ২৫. খ ২৬. ঘ ২৭. ঘ ২৮. গ ২৯. খ ৩০. ক।
গদ্য
অতিথির স্মৃতি
শরত্চন্দ্র চট্রোপাধ্যায়
অনুধাবনমূলক প্রশ্ন
১। লেখক দেওঘর থেকে কেন বাড়ি ফিরে যাওয়ার আগ্রহ খুঁজে পেলেন না?
উত্তর : অতিথির প্রতি মায়া জন্মে যাওয়ার কারণে লেখক বাড়ি ফিরে যাওয়ার আগ্রহ খুঁজে পেলেন না।
বায়ু পরিবর্তনের জন্য দেওঘর বেড়াতে গিয়ে লেখক একটি পথের কুকুর (অতিথি) দেখতে পেয়ে খাবার দেন। ক্রমে ক্রমে তাঁর প্রতি লেখকের মমতা জন্মে।
২। লেখক দেওঘর থেকে বিদায় নিতে নানা অজুহাতে দিন দুই দেরি করলেন কেন?
উত্তর : বেড়াতে যাওয়ার একমাত্র পথের সঙ্গী অতিথি কুকুরটিকে ছেড়ে যেতে খারাপ লাগার কারণে লেখক দেওঘর থেকে বিদায় নিতে নানা অজুহাতে দিন দুই দেরি করলেন।
‘অতিথির স্মৃতি’ গল্পের লেখক পথে বেড়াতে বের হলে সঙ্গী হয় একটি কুকুর। তিনি তাঁর নাম দেন অতিথি।
৩। ‘আতিথ্যের মর্যাদা লঙ্ঘন করে সে আরামে নিশ্চিন্ত হয়ে বসে আছে’—লেখক উক্ত কথা কেন বলেছেন?
উত্তর : ‘আতিথ্যের মর্যাদা লঙ্ঘন করে সে আরামে নিশ্চিন্ত হয়ে বসে আছে’ বলতে বিনা নিমন্ত্রণে কুকুরটি ভোজ খাওয়ার আশায় নিশ্চিত হয়ে বসে আছে, যা আতিথ্যের মর্যাদাকে ক্ষুণ্ন করে বোঝানো হয়েছে।
কুকুরটির সঙ্গে লেখকের সখ্য হওয়ার পরের দিন কুকুরটি লেখকের নিমন্ত্রণ রক্ষা করে। পরের দিনও একই সময় কুকুরটি লেখকের গৃহে এসে হাজির হয়। অনাকাঙ্ক্ষিতভাবে কারো বাড়িতে কোনো অতিথি অধিক সময়ে থাকাটাকে আতিথ্যের মর্যাদা লঙ্ঘন বুঝানো হয়। কুকুরটি লেখকের গৃহের সামনে দীর্ঘক্ষণ এবং আরামে নিশ্চিন্তে থাকায় লেখক আলোচ্য উক্তিটি করেছেন।