<p>এবারের রমজান শুরুর আবহাওয়া ছিল বেশ আরামদায়ক। তবে আস্তে আস্তে বাড়ছে গরম। আর এই গরমে সারা দিন রোজা রাখার পর যদি তৃষ্ণা মেটানোর জন্য থাকে ঠাণ্ডা কিছু তাহলে মুহূর্তেই মিলবে প্রশান্তি। তবে খেয়াল রাখতে হবে সেই ঠাণ্ডা পানীয় যেন স্বাস্থ্যকর হয়। যেমন- বেলের শরবত।</p> <p>বেলের শরবত একটি জনপ্রিয় পানীয়, যা কেবল সুস্বাদুই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। আর তাই প্রতিদিনের ইফতারের অংশ হিসেবে রাখতে পারেন এক গ্লাস ঠাণ্ডা বেলের শরবত।</p> <p>কোষ্ঠকাঠিন্য, আলসার, ডায়াবেটিস ও আর্থরাইটিসের ব্যথা কমাতে দারুণ কার্যকরী বেল। তবে অনেকেই বেল খেতে পছন্দ করেন না। কিন্তু যখন এর শরবত বানানো হয় তখন এর স্বাদ আরো বেড়ে যায়। তাই যারা বেল খালি খেতে পছন্দ করেন না, তারা বেলের শরবত খেতে পারেন। এ ছাড়া এই নিয়মে বেলে শরবত তৈরি করলে আরো সুস্বাদু হয়ে উঠবে। চলুন, জেনে নিই বেলের শরবত বানানোর প্রক্রিয়া—</p> <div class="d-flex justify-content-center"> <div class="col-12 col-md-10 position-relative"><strong>আরো পড়ুন</strong> <div class="card"> <div class="row"> <div class="col-4 col-md-3"><img alt="ইফতারে সুস্বাদু হালিম তৈরির সহজ রেসিপি" height="66" src="https://asset.kalerkantho.com/public/news_images/2025/03/08/1741418537-fc13eaad9e416e290fc91d157f6e05ef.jpg" width="100" /></div> <div class="col-8 col-md-9"> <p>ইফতারে সুস্বাদু হালিম তৈরির সহজ রেসিপি</p> </div> </div> </div> <a class="stretched-link" href="https://www.kalerkantho.com/online/lifestyle/2025/03/08/1489693" target="_blank"> </a></div> </div> <p><strong>উপকরণ</strong></p> <ul> <li>পাকা বেল- ১টি</li> <li>চিনি- স্বাদ অনুযায়ী</li> <li>পানি- ৪ কাপ</li> <li>বিট লবণ- সামান্য</li> <li>পাতিলেবুর রস- ১ চা চামচ</li> <li>বরফ কুঁচি- পরিমাণমতো</li> <li>ঘরে পাতা টকদই- ৮ চা চামচ</li> <li>পুদিনা পাতা- ৪টি</li> </ul> <div class="d-flex justify-content-center"> <div class="col-12 col-md-10 position-relative"><strong>আরো পড়ুন</strong> <div class="card"> <div class="row"> <div class="col-4 col-md-3"><img alt="ইফতারে জমবে কাশ্মীরি চিকেন পোলাও, যেভাবে রান্না করবেন" height="66" src="https://asset.kalerkantho.com/public/news_images/2025/03/06/1741252831-398d7c727b5549aee30a63c9936d082c.jpg" width="100" /></div> <div class="col-8 col-md-9"> <p>ইফতারে জমবে কাশ্মীরি চিকেন পোলাও, যেভাবে রান্না করবেন</p> </div> </div> </div> <a class="stretched-link" href="https://www.kalerkantho.com/online/lifestyle/2025/03/06/1488951" target="_blank"> </a></div> </div> <p><strong>প্রস্তুত প্রণালী</strong></p> <p>বেল ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। বেলের গর মসৃণ করে নিন। ঠাণ্ডা পানিতে বেলের গর মিশিয়ে ভালো করে চটকে নিন। তারপর একটি বড়ো ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিতে হবে। পানিতে টক দই, চিনি, বিট লবণ ও লেবুর রস মিশিয়ে নিন। বরফ কুঁচি ও পুদিনা পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।</p> <p><strong>উপকারিতা</strong></p> <p>বেলের শরবতে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে, যা গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করে। বেলের শরবত পেটের জন্য খুবই ভালো। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, আমাশয় ও অম্বল দূর করতে সাহায্য করে। বেলের শরবতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।</p> <div class="d-flex justify-content-center"> <div class="col-12 col-md-10 position-relative"><strong>আরো পড়ুন</strong> <div class="card"> <div class="row"> <div class="col-4 col-md-3"><img alt="কর্মজীবীদের রমজানের রুটিন যেমন হওয়া উচিত" height="66" src="https://asset.kalerkantho.com/public/news_images/2025/03/07/1741335173-edda571b6240c5e0213d5c74a92c14ea.jpg" width="100" /></div> <div class="col-8 col-md-9"> <p>কর্মজীবীদের রমজানের রুটিন যেমন হওয়া উচিত</p> </div> </div> </div> <a class="stretched-link" href="https://www.kalerkantho.com/online/lifestyle/2025/03/07/1489326" target="_blank"> </a></div> </div> <p>বেলের শরবত ত্বকের জন্য খুবই ভালো। এটি ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বৃদ্ধি করতে এবং ব্রণ দূর করতে সাহায্য করে। বেলের শরবতে ক্যালরির পরিমাণ খুব কম থাকে। তাই এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে।</p>
