<p>শীতকালে হরেকরকম নানা রঙের শাকসবজি পাওয়া যায়। এ মৌসুমের শাকসবজি যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিগুণে ভরপুর। কেন শীতের শাকসবজি খাওয়া উচিত, আসুন জেনে নিই সহজ ভাষায়।</p> <p><strong>প্রচুর পুষ্টি উপাদান</strong><br /> শীতের শাকসবজিতে থাকে প্রচুর ভিটামিন, খনিজ, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। যেমন, পালংশাকে আয়রন, বিতে ফোলেট ও ভিটামিন সি এবং মুলায় ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। এই পুষ্টিগুলো আমাদের শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখতে সাহায্য করে।</p> <div class="d-flex justify-content-center"> <div class="col-12 col-md-10 position-relative"><strong>আরো পড়ুন</strong> <div class="card"> <div class="row"> <div class="col-4 col-md-3"><img alt="শীতে ফুসফুস ভালো রাখার ৭ উপায়" height="66" src="https://cdn.kalerkantho.com/public/news_images/2024/11/12/1731396725-f3ccdd27d2000e3f9255a7e3e2c48800.jpg" width="100" /></div> <div class="col-8 col-md-9"> <p>শীতে ফুসফুস ভালো রাখার ৭ উপায়</p> </div> </div> </div> <a class="stretched-link" href="https://www.kalerkantho.com/online/science/2024/11/12/1445720" target="_blank"> </a></div> </div> <p><strong>রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি</strong><br /> শীতের শাকসবজিতে থাকা ভিটামিন সি, ই এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়। এতে শরীরের প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধি পায়, ফলে ঠান্ডা-কাশি বা অন্যান্য শীতকালীন রোগ থেকে মুক্ত থাকা সহজ হয়।</p> <p><strong>ত্বকের যত্ন</strong><br /> শীতকালে ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়। শীতের শাকসবজিতে থাকা জলীয় উপাদান এবং ভিটামিন ই ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সহায়তা করে। ত্বক থাকে কোমল ও উজ্জ্বল।</p> <div class="d-flex justify-content-center"> <div class="col-12 col-md-10 position-relative"><strong>আরো পড়ুন</strong> <div class="card"> <div class="row"> <div class="col-4 col-md-3"><img alt="শীতকালে কেন গাছের পাতা ঝরে যায়?" height="66" src="https://cdn.kalerkantho.com/public/news_images/2024/11/11/1731319231-008bf762b068c7ac91b86036550a453e.jpg" width="100" /></div> <div class="col-8 col-md-9"> <p>শীতকালে কেন গাছের পাতা ঝরে যায়?</p> </div> </div> </div> <a class="stretched-link" href="https://www.kalerkantho.com/online/science/2024/11/11/1445373" target="_blank"> </a></div> </div> <p><strong>হজমশক্তি উন্নত করে</strong><br /> শীতের সবজিগুলো ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমশক্তি বাড়াতে সহায়ক। ফাইবারযুক্ত খাবার আমাদের পরিপাকতন্ত্রকে সক্রিয় রাখে, ফলে পেটের সমস্যা বা কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।</p> <p><strong>কম ক্যালোরি, বেশি স্বাদ</strong><br /> শীতের সবজিগুলোতে ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকে। ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে এই মৌসুমের শাকসবজি আদর্শ। এছাড়া এই সবজিগুলোতে থাকে প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ, যা খাবারে মজা এনে দেয়।</p> <div class="d-flex justify-content-center"> <div class="col-12 col-md-10 position-relative"><strong>আরো পড়ুন</strong> <div class="card"> <div class="row"> <div class="col-4 col-md-3"><img alt="শীতে সর্দি-কাশি বাড়ে, জেনে নিন কিভাবে সুস্থ থাকবেন" height="66" src="https://cdn.kalerkantho.com/public/news_images/2024/11/11/1731309837-651a1ceb67238f5f3bc2ad26b7962361.jpg" width="100" /></div> <div class="col-8 col-md-9"> <p>শীতে সর্দি-কাশি বাড়ে, জেনে নিন কিভাবে সুস্থ থাকবেন</p> </div> </div> </div> <a class="stretched-link" href="https://www.kalerkantho.com/online/science/2024/11/11/1445332" target="_blank"> </a></div> </div> <p><strong>শরীর উষ্ণ রাখে</strong><br /> শীতের শাকসবজি যেমন গাজর, বিট, লাল শাক ইত্যাদির মধ্যে প্রাকৃতিক উষ্ণতা আছে। এটা শীতকালে শরীরকে গরম রাখতে সহায়তা করে। তাই এই শীতকালীন সবজি খেলে শরীরের অভ্যন্তরীণ উষ্ণতা বজায় থাকে।</p> <p>শীতের সময় শাকসবজি খেলে আমাদের শরীর পুষ্টি পায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এবং ত্বক সুন্দর থাকে। এই মৌসুমের সবজিগুলো খেতে সহজ এবং স্বাস্থ্যকর। তাই এই শীতে পাতে রাখুন শাকসবজি এবং সুস্থ থাকুন।<br />  </p>
