<p><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:"Calibri","sans-serif""><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:SolaimanLipi"><span style="color:black">সৌদি আরবের একটি পরিবার ১৩০ বছর ধরে </span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""><span style="color:black">‘</span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:SolaimanLipi"><span style="color:black">ইফতার হাউস</span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""><span style="color:black">’</span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:SolaimanLipi"><span style="color:black"> সচল রাখার মাধ্যমে পবিত্র রমজানের ঐতিহ্য ধরে রেখেছে। তারা ইফতারের পাশাপাশি সাহরির খাবারও সরবরাহ করে অংশগ্রহণকারীদের মাঝে। </span></span></span></span></span></p> <p><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:"Calibri","sans-serif""><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:SolaimanLipi"><span style="color:black">রমজানে মুসলিমরা উষাকাল থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত কোনো কিছু খাওয়া ও পান করা থেকে বিরত থাকে। সূর্যাস্তের সঙ্গে সঙ্গে তারা ইফতার পর্ব সারে এবং সূর্য ওঠার আগেই সাহরি পর্ব সেরে নেয়। আরবিতে এই সাহরি </span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""><span style="color:black">‘</span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:SolaimanLipi"><span style="color:black">সুহুর</span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""><span style="color:black">’</span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:SolaimanLipi"><span style="color:black"> নামে পরিচিত। </span></span></span></span></span></p> <p><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:"Calibri","sans-serif""><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:SolaimanLipi"><span style="color:black">সৌদি নাগরিক শেখ হামআদ আল জুমাইয়া তাঁর পরিবারের শতাব্দী প্রাচীন রমজানের ঐতিহ্য ধরে রাখতে চাইছেন। রাজধানী রিয়াদের শাকরা এলাকায় ১৩০ বছর আগে এই ইফতার হাউস কর্মসূচি চালু হয়। জুমাইয়ার পূর্বপুরুষরা এই কর্মসূচি চালু করে যান। তিনি সৌদি সংবাদমাধ্যম সবকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে বলেন, মহানবী (সা.)-এর একটি সুন্নতের মর্যাদা দিতে গিয়ে এই কর্মসূচি চালু হয়েছিল। মহানবী (সা.) বলেছেন, </span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""><span style="color:black">‘</span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:SolaimanLipi"><span style="color:black">যিনি একজন রোজাদারকে পানাহার করান, তিনি তার উত্তম প্রতিদান পাবেন।</span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""><span style="color:black">’</span></span></span></span></span></p> <p><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:"Calibri","sans-serif""><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:SolaimanLipi"><span style="color:black">হামআদ পরিবারের এই ঐতিহ্য শুধু অভাবী আর পথচারীদের উপকার করছে না, অভাবীদের প্রতি সামাজিক দায়বদ্ধতার শিক্ষাও তুলে ধরছে। </span></span></span></span></span></p> <p><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:"Calibri","sans-serif""><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:SolaimanLipi"><span style="color:black">এই ইফতার প্রকল্পের সুপারভাইজার হচ্ছেন আবদুল আজিজ আল বুখাইতি। তিনি তাঁর সন্তান ও ভাইদের সহায়তায় এই প্রকল্পের কর্মসূচি বাস্তবায়ন করেন। ইফতারে তাঁরা কফি, খেজুর, পানি, জুস, সমুসা দেন। তবে বিদেশি রোজাদারদের জন্য বিশেষ ডিশ পাক করা হয়। </span></span></span></span></span></p> <p><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:"Calibri","sans-serif""><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:SolaimanLipi"><span style="color:black">মাগরিবের নামাজ শেষে রোজাদারদের মাঝে ডিনার সার্ভ করা হয়। এতে সবজি, স্যুপ এবং মেইন কোর্স হিসেবে ভাত, চিকেন ও মিটসস দেওয়া হয়। আল বুখাইতি বলেন, </span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""><span style="color:black">‘</span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:SolaimanLipi"><span style="color:black">ডিনার শেষ হওয়ার পর স্টাফরা জায়গাটি একেবারে পরিষ্কার-পরিপাটি করে তোলেন, যাতে সাহরি খেতে এসে রোজাদারদের কোনো অসুবিধা না হয়। সাহরির আইটেমগুলো হলো ভাত, চিকেন, সবজির ঝোল, পানি ও ঘোল।</span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""><span style="color:black">’</span></span></span></span></span></p> <p><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:"Calibri","sans-serif""><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:SolaimanLipi"><span style="color:black">যারা এই ইফতার হাউসে না বসে বাসায় নিয়ে খেতে চায়, তাদের জন্য খাবারের প্যাকেট সরবরাহ করা হয়। তবে এসব খাবারের প্যাকেট নিজস্ব গাড়ির সাহায্যে আসরের নামাজের পরপরই অভাবী পরিবারগুলোর বাসায় বাসায় পৌঁছে দেওয়া হয়। সূত্র : অ্যারাব নিউজ</span></span></span></span></span></p> <p> </p>
