<p>দিনে একটা দুটো মরিচ খেলেই ঝালে আমাদের প্রাণ ওষ্ঠাগত, সেখানে কেউ শোয়া দুই কেজি অর্থাৎ পাঁচ পাউন্ড মরিচ খান কেউ, তাঁকে কী বলবেন? সুপার হিউম্যান?</p> <p>সেই সুপার হিউম্যানের নাম লি ইয়ংঝি। চীনের শাওলি গ্রামের বাসীন্দা তিরি। বিশ্বব্যাপী তিনি মরিচপ্রেমী হিসেবে পরিচিত। লি ইয়ংঝি দিনে ৫ পাউন্ড মরিচ খান এবং তার চেয়ে অদ্ভুত বিষয় হলো, তিনি মরিচ দিয়ে দাঁতও মাজেন। তার এই জীবনযাপন পদ্ধতি অনেকের কাছে অস্বাভাবিক মনে হতে পারে। কিন্ত তাঁর জন্য এক একধরনের আনন্দময় রুটিন।</p> <p>চীনের শাওলি গ্রামে মরিচ খাওয়ার প্রবণতা খুব বেশি। সেখানে প্রচুর মরিচ চাষ হয়। গ্রামের মানুষের জন্য মরিচ সংস্কৃতির একটি অংশ। গ্রামে প্রায় প্রতিটি বাড়িতে মরিচের চাষ হয়। লি ইয়ংঝি নিজেও তার বাড়ির চারপাশে বিভিন্ন জাতের মরিচ চাষ করেন এবং সেগুলো তিনি প্রতিদিন খান।</p> <p>শাওলির সবাই কমবেশি মরিচখোর হিসেবে পরিচিত। কিন্তু  লি ইয়ংঝির মতো আর কেউ নন। ছোটবেলা থেকেই লি মরিচের প্রতি তীব্র আকর্ষণ অনুভব করতেন। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে তার এই ভালোবাসা একটি অভ্যাসে পরিণত হয়েছে।</p> <p>লি প্রতিদিনের খাবারে মরিচের পরিমাণ থাকে অত্যধিক। আসলে মরিচ তার প্রধান খাবার। ঠিক আমাদের যেমন ভাত প্রধান খাবার। সকালে দাঁত মাজার সময় তিনি পেস্ট বা টুথ পাউডারের বদলে মরিচের পাওডার ব্যবহার করেন।</p> <p>কেন তিনি মরিচ দিয়ে দাঁত মাজেন?</p> <p>মরিচে থাকা ক্যাপসাইসিন জীবাণু ধ্বংস করতে সহায়ক। এটি দাঁতের মাড়িকে সংক্রমণমুক্ত রাখে এবং মাড়ির রোগ প্রতিরোধ করে। </p> <p>লি দাবি করেন, মরিচ দিয়ে দাঁত মাজলে তার মুখ ও দাঁতে এক ধরনের সতেজ অনুভূতি তৈরি হয়। ছোটবেলা থেকে এই অভ্যাস গড়ে ওঠায় এটি তার জন্য খুবই স্বাভাবিক বিষয়ে পরিণত হয়েছে।</p> <p>অনেকেই প্রশ্ন করতে পারেন, এভাবে এত বেশি মরিচ খাওয়া এবং মরিচ দিয়ে দাঁত মাজা শরীরের জন্য ক্ষতিকর নয় কি?</p> <p>চিকিৎসকদের মতে, লি ইয়ংঝির শরীর বিশেষ  কোনে কারণে মরিচের প্রতি সহনশীল হয়ে উঠেছে। সাধারণ মানুষ কয়েকশ গ্রাম মরিচ খেলেই কাহিল হয়ে পড়বেন। পেটের সমস্যাসহ অন্যান্য স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে, কিন্তু লির ক্ষেত্রে ব্যাপারটা আলাদা।</p> <p>লি তাঁর পুরো জীবনে পেটের সমস্যায় ভুগেছেন বলে কোনো তথ্য পাওয়া যায়নি। বরং তার হজমক্ষমতা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি।</p> <p>সূত্র: ডেইলি মেইল<br />  </p>
